Voor Sodexo Nederland ontwikkelden wij een flexibel food pop-up concept. Sodexo zet deze in op hun klantlocaties.

De wens: een foodconcept dat het internationale karakter van streetfood ademt – herkenbaar, laagdrempelig en verrassend – met invloeden van eetstalletjes, marktkramen en foodtrucks van over de hele wereld.

Onze opdracht: ontwerp een food concept waar verschillende landen en keukens af te wisselen zijn.

Proces

• Conceptontwikkeling
  We bedachten de naam, huisstijl en alle elementen die op of rond het buffet worden gebruikt
• Ontwerp van de display
  Een in vorm gefreesd bord inclusief inkepingen om de
  land-specifieke ansichtkaarten ‘vast te houden’
• Ontwerp van een zeildoek placemat
  Geïnspireerd op kleurrijke marktkramen en streetfoodstalletjes, visueel opvallend én praktisch in gebruik
• Productie & verspreiding
  We verzorgden de volledige productie van bordjes, kaartjes en placemats en leverden deze uit naar diverse locaties in het land

Het resultaat is een smaakvol en flexibel concept: Streetfood Shuffle.
Snel op te bouwen, makkelijk aan te passen en altijd klaar om gasten te verrassen met een werelds gerecht – van India tot Mexico en van Japan tot de VS.